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桐城监管加强 保障春节食品安全

导语星际娱乐彩票网址 春节期间,桐城监管将全面加强,保证春节食品安全得到保障,坚决杜绝群体性食品安全事故的发生,消除食品安全隐患。

  原标题:桐城:全面强化监管 保障春节期间食品安全

  在群众路线教育实践活动启动之时,桐城市结合春节消费特点,全面加强城乡餐饮服务单位的食品安全监督检查,开展梳蓖式排查,切实保障市民饮食安全。

星际娱乐彩票网址   桐城市针对餐饮服务食品安全监管难点、热点和薄弱环节,突出重点,全面落实各项监管措施。对存在严重食品安全隐患的餐饮单位负责人进行责任约谈;对纳入不良信用记录名单的餐饮单位加大监督检查频次,及时向社会曝光。一是,对团圆饭、年夜饭、婚宴等一次性人数众多的聚餐行为,提前介入,重点防控,坚决杜绝群体性食品安全事故的发生。继续做好承办年夜饭的餐饮单位申报备案和监督检查工作,将承办年夜饭的餐饮单位名单在政府网站及媒体予以公示,让市民参与监督。二是,加大对重点产品、重点区域和重点单位巡回检查力度,重点检查餐饮单位的食品及食品原料进货验收、从业人员健康体检,食品添加剂的采购、保管和使用,食品加工操作以及餐饮具清洗消毒等情况,督促餐饮单位规范经营行为,落实好各项食品安全管理制度。三是,强化食品采购索证索票监督检查。规范餐饮单位和集体食堂采购、使用、加工鲜肉及肉制品行为,督促餐饮单位加强食品采购进货查验、索证索票和台帐登记,加强食品采购检验,不得采购无标识标签食品、过期失效食品和有毒有害食品。四是,加大食用油、肉制品、乳制品、火锅底料、调味品和白酒、葡萄酒等重点食品、消费量大的食品的监督检查频率。五是,严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品,“瘦肉精”肉品、“地沟油”和劣质酒行为,切实消除食品安全隐患。

星际娱乐彩票网址   据了解,桐城市组织春节食品安全督查组,深入到全市城乡各地,开展地毯式排查。目前已经检查全市大中型餐饮单位58家,小型餐饮单位364家,约谈餐饮单位负责人12人次。

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